El sector de la hostelería es uno de los que tiene una tasa de rotación de personal superior a la media. Aunque no existe una única causa, y ninguna empresa está a salvo de una alta rotación de personal, hay varias formas de gestionarla. La alta rotación de personal es, en su mayor parte, un problema interno. A nivel externo, siempre habrá estrés. Viene con cualquier trabajo. Pero algunos factores internos que contribuyen a las altas tasas de rotación en los hoteles son la falta de comunicación, de apoyo y la cultura de empresa. Estos tres aspectos se pueden gestionar en tu hotel de manera que ayuden a resolver las altas tasas de rotación de personal. Descubramos qué hacer cuando tu hotel tiene una alta rotación de personal.
Evalúa la situación
Es esencial entender por qué tu hotel puede experimentar una alta rotación de personal. Uno de los motivos más comunes por los que los empleados se marchan es el estrés. Y el estrés es muy habitual entre quienes trabajan en el sector de la hostelería. El estrés viene con cualquier trabajo. Es imposible evitarlo, especialmente en hoteles donde las cosas están sucediendo constantemente. Siempre hay un huésped que necesita atención, una habitación que preparar o una queja que atender. Estas son cosas que no van a cambiar. Sin embargo, puedes tomar medidas para reducir el estrés del trabajo internamente.
Esto se puede lograr en primer lugar reflexionando sobre cómo es la comunicación dentro de tu empresa. Si al reflexionar descubres que el tono es más brusco y poco útil, esto puede contribuir a las altas tasas de rotación de personal. También deberías considerar si el entorno es de apoyo. Señalar los errores de los empleados es esencial. Pero señalarlos constantemente sin ayudarlos a orientarse en la dirección correcta probablemente los frustrará. Podría ser suficiente para hacer que se marchen si ocurre con mucha frecuencia. También es importante contar con una cultura de empresa sólida y positiva. Si la cultura de empresa no fomenta el crecimiento ni la conexión con los compañeros, algunos pueden no considerar que merezca la pena trabajar allí. Todos hacemos lo que tenemos que hacer, pero cualquiera que tenga la opción de trabajar en un entorno mejor probablemente la tomará.
Revisa tu proceso de incorporación y formación
El proceso de incorporación y formación es una de las primeras experiencias que tienen tus nuevos empleados con tu hotel. Estos momentos son donde tus empleados se hacen una idea de la cultura de empresa y de cómo son sus responsables. Estos procesos ayudan a marcar el tono de la empresa. Al reflexionar sobre estos procesos, deberías considerar qué quieres transmitir a tus empleados. Quizás tu mensaje y la cultura de empresa no están llegando bien a tus empleados. Una forma de averiguarlo sería preguntando a algunos de los empleados que llevan tiempo en la empresa qué opinan del entorno. Cuando las personas se marchan del trabajo, realizar una entrevista de salida también es una excelente manera de llegar al fondo del problema.
Ofrece beneficios a los empleados
Siempre ayuda ofrecer incentivos. Cuando los entornos de trabajo son estresantes y más intensos, ofrecer beneficios o un programa de recompensas marca una gran diferencia para los empleados. Este tipo de incentivos ayuda a mantener motivados a los empleados. Hay muchos puestos disponibles en el sector de la hostelería, con una cifra estimada de 187.000 hoteles en todo el mundo. Por supuesto, lo que siempre importa a los empleados es el salario y sus propias motivaciones personales. Sin embargo, llega un momento en que el entorno es simplemente demasiado y no vale la pena, y existen otros trabajos. Ofrecer beneficios y programas de recompensas incentiva y motiva a los empleados a quedarse. Incluso puede reducir su estrés durante el trabajo porque tienen otro aspecto positivo por el que esforzarse. Recompensar a tus empleados por su esfuerzo y darles oportunidades de crecer dentro de tu empresa solo generará un impacto positivo.
Proporciona a los empleados las herramientas adecuadas
Dado que el estrés es uno de los principales factores que contribuyen a la alta rotación de personal en los hoteles, los gestores pueden hacer varias cosas para ayudar a aliviar la presión de sus empleados. Lo más útil que se puede hacer es proporcionar a tus empleados la tecnología adecuada para realizar su trabajo de forma eficiente. Por ejemplo, las tareas administrativas se pueden completar más rápido con el software adecuado. Automatizar los procesos que puedas libera a tus empleados. Esto no solo debería permitirles pasar a otras tareas con más rapidez, algo especialmente útil si tu hotel está falto de personal, sino que también les permitirá, con suerte, tomar un respiro. Las quejas de los huéspedes son otra área del trabajo que consume mucho tiempo y genera estrés. Esto se puede reducir minimizando las quejas de los clientes con Alertify, un dispositivo de monitorización de decibelios de ruido. Minimizar las quejas en tu hotel puede ayudar a aliviar el estrés de tus empleados. Esto se debe a que atender a huéspedes molestos puede ser estresante en sí mismo. Reducir este problema debería crear un entorno menos estresante para tus empleados y, a su vez, hacer que tus huéspedes estén más contentos.